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交换机 2024-04-28 12

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  1. 晒个你最爱的面食呀,可以吗?
  2. 简单介绍家乡的特色面条?

晒个你最爱的面食呀,可以吗?

我最爱的面食是:干拌面

干拌面香,调味料酱紧紧的裹住面条,零星的碎肉粘在面条上面,还有些许的葱花,几根面条撩起来,就像一圈挂满了珠翠帘子。

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(图片来源网络,侵删)

干拌面吃到嘴里有嚼劲,一口咬下去,酱汁的香味,面条的筋道,让你满口留香,停不下来的节奏。

吃干拌面的时候,在配上一碟四川泡菜,一碗面汤,就是一道简单的美味。

既然是晒,我就说说我喜欢的干拌面,配料齐全的川味干拌面。

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这个配料,这个配方,有兴趣的同学可以去开一个川味干拌面管。

备料

面条:需要粗的新鲜水面,这样的面条口感才会筋道。

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我特别喜欢做也喜欢吃面食,给你推荐一款不用揉面,筷子搅搅就能做出来的香甜蓬松的红糖发糕,做起来省时又省力,还蓬松暄软健康滋补!

“胃不好多吃面”是日常我们遵循的养生法则。面食要比大米做成的食物更好消化一些,面食最能养人心气。特别是发面食品,对于脾胃虚弱者有很好的保健和治疗作用

红糖枣糕是面粉加红糖经过发酵后蒸制而成。其中又添加了大枣、枸杞等坚果,营养又美味。女人多吃点红糖可以迅速补充体力,还可以散寒止痛,补血暖胃。来看看红糖枣糕的具体做法吧!

【红糖枣糕】

所需材料:

面粉一碗、酵母一勺、鸡蛋一只、红糖三勺、大枣几粒、葡萄干和枸杞子适量。

制作过程:

1、首先往面粉里加入酵母粉,用筷子和匀。把红糖用开水化开,用过滤网滤去红糖渣,把红糖水少量多次倒进面粉里,接着打入一只鸡蛋进去,用筷子沿顺时针方向搅拌,一直搅拌成稀稀的面糊就可以啦!

2、面糊用保鲜膜覆盖,放置于温暖的地方发酵,现在这气温,大概40分钟就可以了。

3、趁着醒面的功夫,可以把红枣稍微泡一下,居中切成两半,去掉枣核,放一边备用。

兰州,每天的早餐都是一碗牛肉面,几乎天天吃不腻,但是我最爱的面食是:

干拌拉条子

拉条子,其实就是和好的面拉成圆柱形的面食,大概有筷子那么粗细,和面的时候用温水加盐,和好后醒半小时,再抹上食用油,抻拉出来的面光滑、筋道,有嚼劲,口感很好。

将抻拉好的拉条子和炒好的菜拌在一起,就是一碗非常美味的干拌拉条,炒菜一般有青椒、红椒、莲花菜、土豆条、蒜薹、粉条、肉丝、番瓜等,菜炒的辣辣麻麻的,和面一拌,浇上两勺油泼辣子,倒点醋,再就上一瓣蒜,吸溜吸溜一大碗下肚,实在是过瘾了。

小时候回家,就爱吃家里做的一碗家常的拉条子,每次都能吃两碗,觉得比外面的什么炒菜火锅都好吃,吃的人心里踏实,现在在外工作,每到饭点,就想找着吃一碗的拉条子,说实话,可惜对胃口的太少了。

西北人好吃面食,在我们西北,还有很多好吃面食,比如炒面、羊肉面片、臊子面、饸饹面、油泼面、炸酱面等,都非常受欢迎。

说实话,我最喜欢的面食是“餐蛋一丁”,全称是餐肉煎蛋出前一丁即食面。

【餐蛋一丁】

这是港式茶餐厅必备的美食,所谓“餐”就是一片厚厚的罐头午餐肉,以“梅林牌”餐肉为佳品。“蛋”是指煎蛋,“一丁”就是出前一丁,有的选用港产“公仔”麻油面。“餐蛋一丁”之所以在港澳地区人见人爱,车见车载。其特色第一是快,第二是惹味,第三是与咖啡奶茶搭成套餐。

【味道香浓】

只要“餐蛋一丁”端上来,九条街都闻到香味,那种香浓令人垂涎三尺,胃口大增。份量足,加入蛋、肉、菜的速食面不仅营养更均衡,同时味道也变得更棒了。对于一个人吃饭的单身族来说,不失为一种最佳选择。一个人吃饭的最大难处是不知道吃什么好,二是最怕烹饪麻烦。所以一碗能同时兼顾主食和菜的方便美味才是佳选。

【做法简单】

1. 将午餐肉切成0.5厘米的厚片,取两片在煎锅里用少许油煎至两面金黄,取出备用;

2. 接着煎鸡蛋,单面即可,老嫩按你个人喜欢的程度即可,港人爱煎成太阳蛋(蛋白熟、蛋黄生);

3.锅中放开水,将即食面放入水中煮,放入部分调味包煮大约3分钟;

4. 将面条倒入面碗中,放上生菜、午餐肉、鸡蛋即可。

最喜欢的面食肯定是妈妈拨的面疙瘩 当然现在离家在外也只有自己偶尔做一次 味道还可以 也有妈妈的味道 还有就是自己煮的面条 我一般都是西红柿鸡蛋面 面必须是现做的湿面 西红柿炸出汁 放入鸡蛋 水开 下入面条 开锅放入青菜 待面熟透 美味至极


简单介绍家乡的特色面条?

要问我的家乡有什么特色的面食?听老赵一一道来,看名字就知道老赵是山西晋南人,实际上老赵的老家在山西永济,从小在山西永济一个小村里长大,出外求学后在山西侯马一个企业工作至今,呆在侯马也有二十多年了,所以说老赵的家乡有两个地方:山西永济和山西侯马。

再来说说家乡的面食,山西本就是面食之乡,光面食就有不下百十种,而且地域不同,面食做法也不同,先来说说山西永济的面食。永济最有名的面食就是永济扯面,可以说在运城地区相当有名,甚至在外地都能看到许多卖永济扯面的饭店。下面就是永济本地的一家扯面馆,座落在永济市银杏街口,据说做扯面已经有二十多年了,手艺娴熟,口味地道,得到当地人的一致好评,老赵也是每次回老家都会去吃一碗解馋。

永济扯面实际上是酸汤扯面,这就是地道的永济扯面,白绿相间,上面飘着油泼辣子,酸辣美味,让人垂涎三尺。

这一碗酸汤扯面,面条筋道,白里透亮,宽大约1公分,薄厚均匀,汤味酸辣香醇,里面有紫菜虾皮,香味沁人心脾,确实是一碗不可多得的美味面食。

说完了老家永济的特色面食,再来聊聊侯马当地的面食,小城侯马最有名的面食莫过于饸烙面,饸烙面来源于曲沃县,因侯马曲沃相距不远,所以侯马人也有吃饸烙面的习惯,可以说侯马人的一天经常是从一碗饸烙面开始的。下面就是位于侯马市汽车东站的一家饸烙面馆,老赵时不时去吃一碗。

下图就是这家饸烙面馆的老板,看上去忠厚纯朴,饸烙面的制作首先是将活好的面压成饸烙面,再加工到八分熟,在滚烫的锅里烫热,再加上菠菜,韭菜或者葱花,最后来上自家特制的肉臊子,就可以啦。

吃饸烙面的标配,饼子鸡蛋,外加米醋和辣椒,这几者配在一起吃,真是一种无以言表的美味,侯马人几乎***爱吃,饸烙面筋道,肉臊子香,米醋酸,再加上辣和时令蔬菜的鲜,可谓五味俱全。

而对于地道的侯马人来说,吃饸烙面可以从早吃到晚,老侯马人的一天经常是从一碗饸烙面开始,吃一碗饸烙面一天都舒服。

以上就是老赵为大家介绍的老家的面食,山西是面食王国,就是在山西,不同地域也各有特色,老赵回答的不够全面,只是一家之言,如有不足之处,敬请谅解和补充,谢谢大家!

到此,以上就是小编对于延吉旅拍西府海棠的问题就介绍到这了,希望介绍关于延吉旅拍西府海棠的2点解答对大家有用。

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